The Ultimate Guide To mantar tohumu
The Ultimate Guide To mantar tohumu
Blog Article
Mantarlar, belirli bir sıcaklık ve nem seviyesinde en iyi şekilde yetişirler. Bu koşulları sağlamak için yetiştirme ortamını düzenlemek önemlidir. Genellikle mantar yetiştiriciliği 20-24 derece Celsius sıcaklık ve %90 nem seviyeleri gibi belirli koşullarda yapılır.
En son tereyağını tavaya koyun ve eriyene kadar karıştırın. Eridikten sonra artworkık tavayı ocaktan alabilirsiniz. Detaylı tarifi için buraya: İstiridye mantar sote tarifi
Daha sonra alt kat aşılanır. Aşılama, Pleurotus mantarının alt katta yığılmasını ve daha sonra eşit olarak karıştırılmasını içerir.
Your browser isn’t supported any more. Update it to obtain the best YouTube knowledge and our hottest capabilities. Learn more
Pleurotus tarafından yerleşene kadar rakipleri alt tabakadan uzak tutuyor. Fungisit daha sonra ayrıştığında, Pleurotus meyve cisimlerinde kalıntılar bulunmayacaktır.
Kompostu hazırlamak için öncelikle karanlık ve nemli bir oda bulabilirsiniz. Bu profesyonel yetiştirme ortamlarında özel mantarhaneler ya da depolar olmaktadır. Sizler, evlerin en alt odalarını ya da bodrumlarını kullanabilirsiniz.
Katı madde karışımı hazırlanırken katı madde içeriğinin su tutma kapasitesi çok önemlidir. Örneğin sadece pamuk tohumu kabuğunun su tutma kapasitesi % 55-fifty eight oranındadır. Yani sadece pamuk tohumu ile %sixty nine’luk bir nem oranı yakalanamaz. Dolayısıyla katı maddeye saman da eklenmelidir.
Bununla birlikte araştırmacılara göre mevcut tüm çalışmalarda yanlılık riski bulunduğu için istiridye mantarının kalp sağlığı açısından ne gibi faydaları olabileceğini daha iyi anlamak için gelecekte daha fazla araştırma yapılmasına ihtiyaç duyulmaktadır.
Bu yöntemde buharın kompostun her tarafına iyice temas etmesi için karıştırma yapılmalıdır.
İstiridye mantarı aynı zamanda D vitamini ve selenyum dahil olmak üzere başka besinleri de barındırmaktadır.
Bu işlemde ten kilogram kompost kullanılacaksa en fazla 500 gram civarı mantar tohumu kullanmak uygun olacaktır. Bu karışımın hazırlanmasının ardından ise mantarların yetişmesi için uygun ortamın sağlanması gerekmektedir.
Tereyağı, kaşar ve taze mantar kullanılarak hazırlanan fileırında kaşarlı mantar hem lezzeti hem de pratikliği ile beğenilir. Sağlığa yararlı faydaları ile ön plana fileırında kaşarlı mantarı ailenize ve misafirlerinize sunabilirsiniz. Fileırında Kaşarlı Mantar (Videolu)
Isıtma ve soğutma sistemi: Sıcaklık ve nemi kontrol altında tutmak için gereklidir. Mantarların her aşamada farklı sıcaklık ihtiyacı vardır.
Ancak son yıllarda gelişen mantar yetiştiriciliği sektörü ile beraber mantar tohumu satış here yerleri sayısı artmıştır.